Słyszeliśmy już, że odbywają się mistrzostwa w jedzeniu hot dogów, pizzy, pączków, a nawet pokrzyw, ale po raz pierwszy mamy przyjemność poinformować o mistrzostwach świata w gotowaniu i jedzeniu słowackiej potrawy narodowej, którą są bryndzové halušky. Tegoroczna impreza odbędzie się w dniu 28 maja 2011 w malowniczej miejscowości Terchová, położonej około 20 km od miasta Žilina. Atmosferę bryndzowej rywalizacji urozmaicą pokazy gotowania potraw słowackich, rękodzieła artystycznego, koncerty zespołów muzycznych oraz degustacje.
Warto w tym miejscu dadać, że słowacka bryndza jest jednym z produktów spożywczych zarejestrowanych i chronionych przez Unię Europejską. Pierwszym wyrobem słowackim o chronionym oznaczeniu geograficznym był "Skalický trdelník", słodkie ciasto drożdżowe w kształcie walca pustego w środku. Kolejnymi produktami zapisanymi na listę chronionych produktów przez Unię Europejską są słowackie sery: Slovenská parenica, Slovenský oštiepok, Tekovský salámový syr oraz zaplątane w warkoczyki serki "Zázrivský korbáčik" i "Oravský korbáčik".
Terchová stanowi idealne miejsce wypadowe do Parku Narodowego Mała Fatra - jednego z najbardziej urokliwych zakątków Słowacji. Ponadto właśnie z tej miejscowości pochodził legendarny zbójnik karpacki, słowacki bohater narodowy oraz bohater polskich podań - Juraj Jánošík.
Więcej informacji o mistrzostwach świata w gotowaniu i jedzeniu bryndzových halušiek na stronie www.haluskyterchova.sk
Źródło: www.slovakia.travel